Marinaden

 

Bountie

Sie verleiht dem Fleisch eine pikante, fruchtige Note. Geeignet für Schweinefleisch, Geflügel und auch Shrimps vom Grill. Mit etwas Kokoswasser verdünnt kann sie auch als Dip serviert werden.  

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Variationstipp        

 

Gaucho

Eine pfiffigere Variante des bekannten Chimmichurrie’s aus Argentinien. Das Fleisch bekommt eine leichte würzige Tomatennote.

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Mountie

Eine eher süsse Marinade mit Ahornsirup und Apfelmost, was schon fast an Süss-Sauer aus dem asiatischen Bereich erinnert.

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Tuareq

Nordafrikanische Gewürze, etwas Dattelsirup und frischer Orangensaft geben dem Grillgut eine südländische Note.

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Kasa'Mi'Rala

Manche würden sagen: "Joa, eine weitere Curry-Marinade!". Stimmt soweit  auch,  aber   nicht jede hat das Prädikat "Fantastic" :-)
Also, probieren geht über studieren: Test the taste!

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