Smoken ohne Smoker
Es ist Dezember, die Grillsaison schon lange vorbei!
Grillieren kann man das ganze Jahr! Nur eine Frage der Fantasie :-) Mit dem selben Mittel kann man auch Räuchern.
Räuchern setzt immer einen Smoker oder ein Grill mit eingelegter Räucherbox voraus. Manche sagen ja, dass sie das nicht brauchen, ihr Holzkohlengrill verleiht ihrem Grillgut eine dezente Rauchnote. …wirklich? Das ist lediglich feuchte Holzkohle oder ein ungepflegter Grill! Danke dafür, igitt.
Wenn wir mal ehrlich sind, dann gibt nur ein richtiger Smoker gute Ergebnisse, da kommt kein Grill mit Raucherchips heran. Im Gegenteil: Auf einmal lernst Du Nachbarn kennen, die Du noch nie gesehen hast, sie aber über Deine „Beräucherung“ der Umgebung nicht so mögen.
Ergo: Der Rauch muss im Zaum gehalten werden :-)
Im verlinkten Filmchen zeige ich Dir, wie Du günstig und schnell zu Deinen eigenen Räucherwaren kommst. …ohne dass es die Nachbarn mitbekommen.
BUUUUUUULLLLLSHIIIIIIIIITT!
Grillieren kann man das ganze Jahr! Nur eine Frage der Fantasie :-) Mit dem selben Mittel kann man auch Räuchern.
Räuchern setzt immer einen Smoker oder ein Grill mit eingelegter Räucherbox voraus. Manche sagen ja, dass sie das nicht brauchen, ihr Holzkohlengrill verleiht ihrem Grillgut eine dezente Rauchnote. …wirklich? Das ist lediglich feuchte Holzkohle oder ein ungepflegter Grill! Danke dafür, igitt.
Wenn wir mal ehrlich sind, dann gibt nur ein richtiger Smoker gute Ergebnisse, da kommt kein Grill mit Raucherchips heran. Im Gegenteil: Auf einmal lernst Du Nachbarn kennen, die Du noch nie gesehen hast, sie aber über Deine „Beräucherung“ der Umgebung nicht so mögen.
Ergo: Der Rauch muss im Zaum gehalten werden :-)
Im verlinkten Filmchen zeige ich Dir, wie Du günstig und schnell zu Deinen eigenen Räucherwaren kommst. …ohne dass es die Nachbarn mitbekommen.
